Казан, баран и дастархан и другие книги Сталика Ханкишиева
 
Автор: С. Ханкишиев
Жанр: Секреты кулинарии
Описание:
Последовательно, шаг за шагом, Сталик Ханкишиев объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда.
 
Список:
Казан, баран и дастархан
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Лагман - секреты приготовления
Плов по-фергански - секреты приготовления
Шашлык - секреты приготовления
 
Издательство: Различные издания
Год: Разные годы
Формат: PDF, CHM

Сталик Ханкишиев. Казан, баран и дастархан и другие книги [Пять книг: pdf, chm.]